![ТОВ "СЕМЕНТЕ"](http://images.zakupka.com/i3/firms/27/5334/5334473/semente_bb4324595168a65_400x120.jpg)
Спельта озима безоста сорт Зоря України
![Спельта озима безоста сорт Зоря України від компанії Сементе - фото 1](http://images.zakupka.com/i3/firms/27/5334/5334473/spelta-ozima-bezosta-sort-zorya-ukraini_ab77e21aabf00b5_1024x3000.webp.jpg)
Доставка
Оплата
Опис
Полба (спельта) - це вид м'якої пшениці, прародительки пшениці сьогоднішньої.
Пропонуємо придбати насіння Спельти напряму від оригінатора.
Спельта озима безоста Зоря України (280-290 днів)
Напрям використання – дієтичне харчування
Оригінатор: Всеукраїнський науковий інститут селекції
Занесена до Реєстру сортів рослин України у 2013р.
Урожайність на конкурсному випробуванні 62 ц/га
Вміст білка 23,0-24,0%, клейковини 48-53%
Вирізняється низьким вмістом глютену в клейковині
- Висота рослин 110-120 см
- Колос довгий, циліндричний, не остистий
- Зернівка біла, видовжена, середніх розмірів
- Маса 1000 зерен 43,5-45,0 г
- Стійкість до вилягання 8,2-8,4 балів,
до осипання 8,7-9,0 балів,
до посухи 8,7 балів
- Зимостійкість становить 8,8-9,0 балів
- Сорт відрізняється особливою стійкістю
до основних хвороб та шкідників
Спельта не вимагає до себе великої уваги з боку людини. Спельта дуже стійка до примх погоди і добре росте в різних кліматичних умовах. Зерно спельти схоже на пшеничне зерно, але більше і захищено жорсткою лускою, ніж пшеничне. Так як 2 століття тому ніхто не захищав культуру від бур'янів, шкідників, посухи і т. д., лусочки і рятували її колоски від усіх цих напастей. Так зберігає спельта і свої поживні речовини. Зерна і колосся її досить міцні і не ламаються при вітрі і дощі. Єдиний її недолік в тому, що її важко обробляти - молотити.
Для спельти характерний високий вміст білка в зерні. Спельта ціниться своїми харчовими перевагами зерна, борошно зі спельти має унікальні смакові якості та високий вміст вітамінів. У клейковині спельти, порівняно з генетично близькою м‘якою пшеницею, значно менший вміст компонентів, які викликають целіакову хворобу. Тобто спельта є цінною зерновою культурою для дієтичного харчування.